今天早上，外婆神神秘秘地对我说：“一会儿有惊喜！”我便一直想：会是什么呢？零食？不可能，刚发过烧了；玩具？也不可能，早超支了，我便焦急的等待着。
只见外婆提了一个袋子，包装上写着“全麦面筋粉”，我一看便大声道：“包饺子！还要自己做皮！”外婆说：“没错，还是我们家帅帅最聪明！外婆要教你做饺子。”说着说着我就已经沉浸在饺子的世界里了。
开始做皮了，只见外公一副‘久经沙场’的样子，不紧不慢地揉着面。我却急了，说：“外公你快点呀！”外公说：“这可急不得，一急就不‘筋’道了。揉好还得放这发酵一会，等着吧。”我这才不急了。
大约一小时后，外公把餐桌收拾干净洒上些干的面粉，再把面团拿出来揉了一会，搓成长条形，用刀切成一个个小的面团，然后用手压平再拿来擀面杖，一下一下擀成薄薄圆圆的皮子。原来饺子皮是这么做出来的啦，外公真是太厉害了。
轮到外婆上场了，外婆把早上拌好的饺子馅拿出来，麻利地接过外公擀好的饺子皮，放在左手的手掌心五指拢起来，饺子皮中间就陷了下去，成了一个坑，右手舀了一调羹馅放进去，再在饺子皮的边沿上沾点水，然后两边合起来，右手指灵巧一捏一捏，一个穿着花边裙子鼓鼓囊囊的胖饺子就做出来了，好看极了。我也照着外婆的样子有模有样的包了起来，可外婆包的很饱满，我包的却扁扁的，好像肚子里没货。外婆看了说：“多加点馅，别着急，慢慢来，多包几个就能包好了。”外婆一步一步指导我包，到后来我居然也包出花边来了。我这才明白，包饺子也是有学问的，看时容易做时难。
最后，就是煮饺子了，把水烧开，放入包好的饺子。白白胖胖的饺子好像调皮的小孩在水里洗澡上下翻滚。不一会儿，香气弥漫开来，热腾腾的饺子就上桌啦，吃着自己包的饺子，感觉真幸福！
我现在才知道包饺子有这么多的工序，那么多技巧，我感受到了老人的生活智慧。
今天，我很早地起了床，因为妈妈要和她的闺蜜到KTV去唱歌，要我自己照顾自己，我神秘一笑送妈妈出了门。妈妈前脚踏出大门，我后脚就开启了“大闹天宫”之旅，沉迷在我的游戏世界里。
玩游戏的时光过得真快，“哎呀！都12点了！”我心想：“妈妈天天做饭，冰箱里应该还有一些菜吧？”赶紧来到厨房打开了冰箱。可是，我错了，当我打开冰箱时才发现冰箱里空空如也。哎，还是自己动手丰衣足食吧。
我只好启用我的零花钱买菜了，我边走边想：我最喜欢吃土豆焖排骨，应该买土豆和排骨。咦，在菜市场转悠了一大圈，也没有找到土豆。原来，土豆摊就在菜市场的入口处，真是踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫。我问：“土豆要多少钱一斤？”老板满脸堆笑地回答：“6元一斤。”我心里嘀咕起来：土豆有这么贵吗？欺负小孩吧，我还是去别的地方看看吧！正扭头要走，老板赶紧拉住我的手说：“小朋友，很会过日子啊！便宜卖给你，5元一斤，行吗？”哈哈！我这招还挺管用，于是我花了5元买了一斤土豆。随后，我又买了一斤排骨，开开心心地回了家。
对于炒菜，我算是“老手”了。我熟练地将土豆去了皮切成了块儿，再把排骨剁好，调上了盐、酱油，临下锅时突然想起加些生姜提提香，然后一起放进了焖锅。接着，淘米做饭，煮饭水可不能太多，也不能少，多了就煮成粥了，少了就会硬，把手摁在水里，水刚刚好没过手掌就好。一切准备就绪，我只需坐等其成啦。不久，焖锅里就咕嘟咕嘟响了起来，土豆焖排骨的香味渐渐升腾起来，又弥漫开来。电饭煲里的米饭也不失时机地释放出饭香。两股香气搅和一起钻进我的鼻孔，勾起阵阵食欲。好不容易等到土豆焖排骨熟了，揭开锅盖，先抽紧鼻子深深吸了一口香气，情不自禁喃喃起来：“哎呀，真香呀！”我得意地品尝起自己做的“佳肴”，一口土豆，一口饭，真好吃啊！就在这时，妈妈回来了。我赶紧夹起一块排骨送到妈妈嘴边，“妈妈，尝尝我的手艺。”妈妈向我伸出了大拇指，连说“好吃，好吃。”我心里美滋滋的。
吃饱了喝足了，摸摸鼓鼓的小肚子，打了个饱嗝，好爽呀。不过也累得够呛呀。以前看妈妈做饭，觉得是件简单的事。自己动手了才知道妈妈天天做饭照顾我有多辛苦。
第一次当家感觉有点辛苦有点甜。
