在大家的家乡里有哪些家乡名人呢？我要写的家乡名人，他曾经说过一句话：“我们一生中只做一道菜。”大家一听，就知道我要写的名人的职业是厨师，没错我要写的名人就是阿恒老汤猪蹄第4代传人姬志恒，认识他店里做的视频，我在网上看的时候说他做的饭令顾客吃一顿就流连忘返，为什么会让人吃了一顿就让人流连忘返呢，那就要说到��志恒的猪蹄的做法。
他是这么做的先把猪蹄清洗干次，然后加入老汤，必须是传统的制作方法，最后保持成品的香料和新鲜的曾黄色就可以了，从这里我们可以看出姬志恒的让真一点也不马虎这很值得我们学习。
不过，光做法上非常的精密还不行，只有做法，但在食材上马马虎虎的挑选也会出乱子的，所以光做法好不行，还要选好食材，姬志恒在食材上严格把关，他为什么要严格把关呢？因为食材挑选不好，不仅会危急顾客的生命安全，而且还有一个原因，那是自己家传下来的牌子，不能砸在自己手里了，而且��志恒，从不在食品里添加任何化工产品，就连使用的油都是无添加的大豆油。
那大家会问，会不会因为拖欠员工工资或其他一些原因，而导致员工不在这个公司干了，去找别的工作，可以放心的说当然不会啦，姬志恒从来不欠员工一分钱，而且对顾客也是尽心尽力，所以他，做人做事、良心无悔。
在姬志恒的身上有很多闪光点，不用学习，他身上的闪光点，改掉自己身上的毛病，比如他的认认真真，毫不马虎。
这就是我家乡里的家乡名人。
在多姿多彩的生活课堂上，外公是我的老师……
小时候，每当树上颗颗清涩小巧的桃长大时，我与哥哥便会催外公一起去摘桃。
于是，在洒满阳光的午后，外公会扛着一架竹梯，牵着我，带着竹篮，一起去摘桃。
他将梯子架地树杈上，左右晃了晃，嘱咐我们注意安全，这才一级一级地往上爬。他说，爬梯子要一节节踏实了，要不然爬上去再摔下来，会很疼。我们似懂非懂，却并未深想，只是盼着他快些把桃子摘下来好一饱口福。
外公用带上去的竹杆打落下摘不到、晃不掉的枝头的桃，桃子一颗颗地掉在地上，发出“咚咚”的脆响，我便和哥哥分头去捡了放在衣兜里，再倒进竹篮。有时等不及回家，便迫不及待地掏出一颗桃子在衣服上使劲抹两下就吃。一口咬下去，满齿生津，唇齿间满是清甜的桃香。外公便倚在树杈上，阳光笼罩着他，笑得很温暖，很慈祥。
他告诉我们，这树是建房子的时候栽下去的，当时还只是一棵小树苗。历经了几十年的风吹日晒，大雪压枝，终于长成了如今的茁壮模样，结出了又大又甜的果实。
摘完桃，他会让外婆挑出些桃子，去给隔壁的爷爷奶奶和埭上的三个兄弟吃。我看到他们脸上洋溢的笑容，接桃的双手，我就想到了邻居伯伯家送来的钓到的龙虾。外公说，要和别人一起分享，邻里之间就是要相互帮衬，当亲人般相处。
外公教给了我很多：他教我做人要脚踏实地，谦虚谨慎；他教我要付出努力，经历磨难，才能得到自己想要的；他教我要与人为善，学会分享；他教我……
在人生的课堂上，外公教给了我很多。和他生活就是一个学习成长的过程。这些所有的东西，携着他隐匿的爱与朴实的道理，沁入了我的心。
而今，在朦胧的泪眼中，外公离开了我。下课铃响了。
真的是这样吗？
或许不是的。他的爱永远在，他在人生课堂中教给我的东西留在了我的生命中。
课，还在继续，下课铃响了，还有上课铃，因为，我的生命还很长……
