这是一个平常到不能再平常的日子，但发生的事却不普通。为什么呢？因为妈妈要教我做南瓜饼。

那天我正在写作业，妈妈说：“你过来，我教你做南瓜饼。”我走进了厨房，琳琅满目的材料映入了我的眼帘，南瓜、油、面粉……

我先洗了手，妈妈帮我把南瓜去了皮，然后她教我用削丝器把南瓜切成丝。因为那个南瓜比较大，妈妈说：“你把南瓜先切成小半，再拿个筷子把它们一块块串上去，就不会削到手了。”

我点了点头，有了妈妈的指导，我迅速地把南瓜削成了丝。下一步就是切一点配料，火腿当然是一个不错的选择。我从冰箱里拿出了两根火腿，先把它们的皮扒开，再把每根分成了四小段。我把火腿段聚在一起，先让它们聊会儿天，再残忍地把它们切了。

接下来就到了关键的一步——调面粉。妈妈先是让我挖了一杯面粉，看似有点少，就又挖了半杯。接着到了决定成败的时刻了，妈妈怕我倒多水了，说：“我来给你倒水，你负责搅拌。”我心想，搅拌？应该不用花太多力气吧，就点了点头答应了。

结果我搅了一会儿就后悔了，因为实在要搅太久了，既要让面粉和水充分匀称，还要把刚刚切好的南瓜和火腿放进去。最后该油煎了，妈妈先把平底锅给热了一下，又让我去倒油，我小心翼翼地倒了一些油，然后拿起勺子挖了一点儿面倒在了锅上，就在旁边静静地等着。我看煎得差不多了，就用勺子把面饼的周围挑起来点儿，防止煎焦。我感觉这一面快煎好了，就在妈妈的帮助下翻了个面……

“当！当！”我的心里响起了幸福的钟声，第一张饼出炉了！我迫不及待地把它放在了盘子上，然后美滋滋地端了出去，剩下的饼也来不及管了。

我在南瓜饼上挤满了番茄酱就吃起来了，饼又香又脆，味道好极了。妈妈说下次让我学做烧排骨，我猜难度肯定小不了，真是一山更比一山高啊。