炒菜的种类多种多样，我最喜欢吃的是鱼香肉丝。因为鱼香肉丝的味道是酸酸甜甜的，还带着一点辣味，肉丝吃起来还很嫩。鱼香肉丝里有许多配菜，那些配菜都是我爱吃的，里面有：胡萝卜、木耳、红辣椒这些蔬菜。
鱼香肉丝虽然很好吃，但做起来也有些麻烦呢。首先我们要把买来的肉和菜洗干净，再把肉和蔬菜切成丝，越细越好。然后把油倒进锅里让它慢慢加热，把裹上淀粉的肉丝放进去炒一下，炒到变色以后，就把配菜也放进去，让它们在锅里欢快地跳舞，最后，再放入调味酱，这样一盘美味的鱼香肉丝就做好了。
有一次，妈妈周末放假在家，我便让她中午给我做鱼香肉丝吃。
菜上桌了，妈妈喊道：“开饭啦，快去厨房拿筷子，准备吃饭。”我闻着香喷喷的菜，飞快地跑去拿筷子，准备吃饭。
我走到桌前，一屁股坐了下来。我盛上饭，拿起筷子，准备开动了。可妈妈说：“不行，你先去洗手，我们等爸爸回来一起吃。”听妈妈说完，我便乖乖听话地去了，等我洗完手，爸爸已经坐上了桌。
我狼吞虎咽地大口吃起来，饭吃了一碗又一碗，津津有味，谁也不能阻挡我对鱼香肉丝的热爱。
午饭吃完后，我已经撑得走不动路了，因为以前我从未吃过这么多碗饭，今天吃饭的我跟以往的我相比，完完全全是两个人呀！
美丽的大自然有说不完的山峦，有道不尽的江河，有一望无际边的大海，有积雪的太白山，有汹涌澎湃的九曲黄河，还有被誉为“世界第八大奇迹”的兵马俑，东南西北，天上人间，无一不是震撼人心。
瞧！“天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊。”在暑假时我们全家都去了鄂尔多斯大草原。
看！一座座蒙古包，整整齐齐地排成一列列一行行，让人觉得十分庄重；看！一杆杆发电的风车耸立在碧绿的大草原上；看！一群群牛羊从远方走来，一匹匹蒙古马在一望无际的大草原上奔跑。羊群一会儿上了小丘，一会儿又下来，无论走在哪里，都像在这无边的绿毯上绣上了白色的大花朵。它们从远方走来，仿佛是要迎接我们似的，十分惹人喜爱！
草原的天空湛蓝湛蓝的，像一块巨大的蓝宝石，一团团、一朵朵、一堆堆、一排排的云朵像我们头上飘过来。有的像威风凛凛的大老虎；有的像一群群白色的小绵羊；有的像在草原上奔腾的野马；还有的像雪棉花糖一样，让人忍不住去美美地咬上一口。
最美的时候，那就是夕阳西下的时候了，草原上那五彩斑斓的云朵，将草地上渲染的十分美丽，像是给草原披上了一层金黄色的丝绸。草原的天气十分寒冷，不过不用担心，这里有篝火晚会。在篝火的照耀下，我们开始观赏星空，隔着银河，我们可以看到四颗星星。在银河一端的孤独的星星，叫做织女星。另一端的三个星星是牛郎和他们的两个孩子。我们缠着妈妈给我们讲牛郎织女的故事，虽然那件故事我们早就已经知道啦，但我们还是想再听一遍。
忽然，远方的声音唱着：“蓝蓝的天上白云飘，白云下面马儿跑……”我们渐渐的进入了梦乡……
