清晨，鸟儿在枝头欢唱着，太阳公公露出了笑容，奶奶早早的起了床煮饭，可她已经很老了，有时做事不利索。今天，一不小心就把盐撒进了米缸里，我一起床就看见奶奶弓着腰，拿着放大镜在米缸里翻来覆去的，“奶奶你在干嘛呢？”我不解地问。
“我不小心把盐撒进了缸里，现在我找盐，把它们捡出来。”奶奶一边翻着米缸里的米一边说。不知姐姐什么时候起来床，听到了奶奶的话，说：“那样捡麻烦，我有一个办法，可以撒进盐的拿出来。”奶奶就把撒有盐和米交给了姐姐。姐姐把它拿到了厨房里打开水龙头把米放到铁盆里，水一下子把盐给融化，然后拿起了一个过滤网，在上面垫上了餐巾纸，最后把铁盆里的水倒了下去，把水滤出。然后，再用电磁炉把盐水加热，一会儿，铁盆周围上中有一层白白的结晶。
不到几分钟水干，锅里彻底变成了一层白沙。继续加热，锅底的盐像一只只小鸡一样爆跳了出来，还发出哔哩吧啦的声响，多好听啊！
最后，只听姐姐一声“好了！”我把头探了出去，看一眼好白啊！然后用手沾了一下尝了一口，咸咸的，真的是盐，太神奇了。
科学真是神奇又有趣啊！能把盐化为水，又在水中取出盐，姐姐真能干。
“笔落惊风雨，诗成泣鬼神。”李白的才情让杜甫心生敬意；“千磨万击还坚劲，任尔东西南北风。”竹子的坚韧让郑燮心生敬意。“不要人夸颜色好，只留清气满乾坤。”梅花的高洁让王冕心生敬意；李老师，您的满腹才华，您的坚韧执着，您的高洁品格，无不让我心生敬意。
第一次见听您讲课是五年前，当时我还是个十分腼腆的孩子。那天您来学校应聘试讲，我怯生生地打量着您，一身整洁的正装，干净利索短发再配上一副黑框眼镜——活脱脱一个文艺青年。那大概是我小学时，听得最认真的一次语文课了。我至今还清楚的记得，讲完《鸟的天堂》后，您极为动情地说：“榕树是鸟儿们的天堂，学校是学生们的天堂，而友爱是我们人类的天堂。如果你们是鸟儿，我愿意做一株榕树，让我们一起用爱建造一个鸟的天堂。”同学们都被您出口成章的才情多打动。
后来，您终于毕业了，成了我们的语文老师。您引经据典但又不失幽默，赏析阅读却又不落无趣。无论多么枯燥的课文，都能被您讲得有滋有味。您用舞会的形式，让我们早已耳熟能详的《灰姑娘》变得耳目一新；您用话剧的形式，让我们无比喜欢的《小英雄雨来》变得活灵活现；您用采访的形式，让我们难以理解的《目送》变得具体可感；您用打擂的形式，让我们背下了《声律启蒙》；您用焚香读诗的形式，让我们爱上艾青、海子……您的满腹才华，让我心生敬意。
不知为何，每次看鲁迅的《从百草园到三味书屋》抑或是《藤野先生》，我总是会心一笑：文中的寿镜吾和藤野严九郎，不就是您吗？再后来，您又成了我们的班主任。自从您当了我们的班主任，我们改变的很多，收获的更多。五年级，我们胆怯自卑；六年级，我们重拾自信；七年级，我们一路欢歌；八年级，我们开始发力；九年级，我们奋力高飞。几年的风风雨雨，我们一路走过，也用文字一路记下。记得刚上初一，您就要求我们每天写日记，即使周末、假期也从不间断。如果不是您，我不可能写那么多，也不可能从那些稚嫩的文字中看到自己成长的轨迹，更无从得知您为我们到底付出了多少心血。我们写了三年，您批阅了三年。您的坚韧执着，让我心生敬意。
日记仿佛是我们和您的情感纽带。无论翻开谁的日记本，无论翻到哪一页，几乎都能看到您整段整段的批语。那批语里有您的心血和坚持，也有您给我们的鼓励和安慰，更有您对我们的无私关爱。自从当了我们的老师，您就一直把我们当成自己的孩子。陪我吃饭，陪我们跑步，还给我们买干脆面。如今我们正在为中考奋力冲刺，每天的课后延时，您都会抱着整箱整箱的干脆面进班，分发给每一个同学，为我们“加油”。您从不在意金钱，也不在乎名利，您只期待我们飞得更高更远。您的高洁品质，让我心生敬意。在您的带领下，在爱的滋养下，我们班的确变成了“鸟的天堂”。
这些年来，您带着我们一步步走过黑暗，走向光明；走过风雨，走向彩虹；走过荆棘，走向成功。您像竹子，更像梅花。您，让我心生敬意！
