这个暑假，我到老家乡下玩。最开心的是学会放烟花。
等到晚上，我们先把烟花放在室外的空旷地上。那烟花的外形像一个可乐的易拉罐，上面有3厘米长的引线，我很害怕烟花烧到我手，不敢点烟花。爸爸妈妈都鼓励我试一试。看着一个比我小的弟弟都敢点，我只能硬着头皮，接了打火机。
这是我第一次摸打火机。一开始我都按不动。妈妈安慰我说：“是因为你害怕才按不动的，不要害怕，注意风的方向。”练了几次后，我逐渐熟悉了。打火机蓝色的火苗上下跳动，仿佛对我说：“来吧来吧，点烟花把。”我将打火机点燃后，接近引线，可是打火机并没有烧着我就被吓跑了。爸爸说：“要将打火机点燃后，再跑。”可是因为害怕，爸爸的话我都没有听进去，只顾着一次次抱头逃。爸爸继续说道：“你如果害怕就要一直练习点火，直到不再恐惧。”我只能回去继续点引线。试了很多次，终于成功了！只见引线点着了，可以听见滋滋的声音，我心里很害怕，但是，等回头时，烟花的引线又没有声音了，我以为没有点着便再回去一次。这时，爸爸一把把我拉住，说很危险。
当爸爸把我拉住的那一瞬间，烟花迸发出来，一束束的向天冲去。五彩缤纷、夹着响声的烟花在黑暗的夜空中绽放，漂亮极了！有的烟花像绽放的花朵，有的像星星一般，还有的像流星一般。这不禁让我想到故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。不知诗人指的烟花是不是也是这样五彩缤纷呢？
后来，我又点燃了多支烟花，终于不再恐惧。从这件事让我知道，面对困难要克服心里的恐惧，反复训练，直到成功。
我每天吃饭都会挑食，今天奶奶想教我烧菜，让我知道烧菜有多难。奶奶说：“贝贝，今天我来教你烧菜吧。”我很想学烧菜，所以说：“好啊！”
中午要吃的菜是炒菠菜，奶奶拿出洗好的菠菜，说：“首先你要把锅的火打开，等锅冒烟了，再放菜，把菜翻炒几分钟，然后就放盐，最后再翻炒一下就做好了。”我听后，心想：这样就完了吗？这么简单啊！于是，我就照奶奶说的去做了。
我先把锅下的火打开，放了一些油，在旁边的奶奶看到了，说：“你放的油太多了！”奶奶赶紧捞起来一些油上来。很快，锅就开始冒烟了，可以放菠菜了，在我放菜的时候，手不小心碰到了锅沿，哇！好烫！我心想：唉，怎么连放菜的时候都这么不顺利呢？待会儿一定要认真一些。菜都在锅里了，现在开始炒了。我拿起锅铲，努力想把菜翻一下，可是锅铲好像不听话，我怎么也不能把菜翻过来。我很不开心，不想做了，我对奶奶说：“哼！这个锅铲太不乖了！它不让我翻菜！”奶奶听后，咯咯地笑了起来，说：“哈哈，不是这样的，是你把锅铲的柄翘的太高了，如果你把它拿低一点就行了。”我按照奶奶说的果然成功了。
现在该放盐了，我害怕放多了，所以就只放了一点点，可是奶奶又说：“你放的盐太少了，会太淡的。”于是，她往锅里加了一些盐。我继续炒了一会儿，问奶奶：“奶奶，这样熟了吗？”奶奶回答：“嗯，再炒两下就行了。”我又炒了一会儿，这时，我闻到了一股糊味儿。奶奶说：“啊！菜炒糊了！快把火关掉！”我吓坏了，赶紧把火关掉了。虽然菜有点糊，但是吃起来很香，我非常自豪。
经过这次烧菜的学习，我终于知道什么事情都是“说起来容易做起来难”，而且我以后一定不挑食了，不喜欢和喜欢的菜都要吃！
