我的家乡最出名的美食当属椰子鸡汤。它是海南特产，主要由椰子和海南文昌鸡做成。先把洗干净的鸡放进锅里焯一遍水，然后再捞出来洗干净。鸡处理好了，就要准备椰子。把椰子切开，用勺子把椰子的果肉挖出来，放到锅里，再倒入适量椰子水和清水，放入一些香料，最后将清理好的鸡放进锅里，开火，大火烧开后，文火煲两个小时。
鲜香美味的椰子鸡汤出炉了。一打开锅盖，浓浓的香味扑鼻而来，让人口水直流。我迫不及待地盛了一碗，虽然很烫，我还是心急地喝了一小口。汤一入口，一股丝滑醇香瞬间在我的口腔蔓延开来。我舍不得咽下这口汤，细细品尝着，这汤既有文昌鸡独有的鲜香，又有椰子的清甜，还有椰肉的醇香，简直就是人间美味。虽然我喝得很慢，但不一会儿，一碗汤就下肚了。
喝完汤，当然要吃一吃鸡肉了。我夹起一块乳白色的鸡肉，稍用力一嚼就将骨肉分离。鸡肉入口即化，椰子的醇香渗透鸡肉，吃起来就像是椰子味的棉花糖。
这就是海南的美食——椰子鸡汤，是我最爱的美食，我爱家乡的美食。
我们学校有一颗美丽的大榕树，它四季风光如画，同学们都爱在大榕树下玩耍。
春天，大榕树睁开双眼，树叶也恢复了以往的生机，小草悄悄地从土里探出脑袋，小花也欣欣然睁开了眼睛——花瓣。“叽叽喳喳，叽叽喳喳！”小鸟欢乐地叫着。这春天的使者来报信啦！土地散发出泥土香，花朵绽放出清香，阵阵芳香弥漫在整个校园。
夏天，雨一滴滴地落下，空气清新凉爽，让人精神振奋！可是娇嫩的花朵可挡不住这“狂风暴雨”，幸好有大榕树为花朵遮风挡雨，保护了花瓣。雨停了，大榕树上挂满了雨滴，在阳光的照耀下，绽开一道道绚烂的彩虹，仿佛在赞叹雨后的美好。
秋天，榕树果落得满地都是，花朵大都凋谢了，可大榕树下的那簇秋菊却一枝独放。那浓淡相宜的鹅黄色，把校园装扮得更加美丽。榕树下充满了同学们欢快的笑声，大家都爱摸着它粗糙的树皮绕一圈，弄得手痒痒的，忍不住咯咯地笑。
冬天，寒风刺骨，教室里琅琅的读书声犹如催眠曲让大榕树进入了梦乡，书香代替了它的清香，希望大榕树来年还能带给我们欢乐。
我喜欢我的学校，它保存了我童年最美好的回忆。
