我的家乡——黄桥，在长江下游的北岸，这个千年古镇也是著名的银杏之乡。银杏已经有上亿年的历史了，被称为活化石，在宋代它还被选为进贡佳品呢！

我们这里家家户户都栽银杏树，它们像一个个巨人装点着我们的家园。银杏清明节时已经长满了叶子，夏天树上结满了青青的果子。到了深秋，果子完全成熟了。一阵风吹来，金黄的果子，你碰我，我碰你，好像在做游戏……

打银杏，对我们这里的人家来说，可是件大事儿呢！奶奶家的银杏成熟了，我和爸爸、妈妈一起去打银杏。爸爸抱着银杏树使劲儿摇。银杏纷纷落下来，好像下了一场“银杏雨”。我站在树下，银杏毫不留情地敲打着我的脑袋，好像在报复爸爸的“粗鲁”呢。银杏摇落以后，全家总动员，去树下拣银杏。然后把拣回来的银杏倒入大缸，浸泡几天，就可以轻松去掉外面的皮，白花花的果子就会展现在我们面前了。

银杏全身都是宝。它的叶子晒干了可以做中药，降血压效果非常好。它的果肉可以炖汤，也可以炒着吃，还可以用微波炉烤着吃，营养可丰富了。还可以做成银杏饮料，酿成银杏酒，深受人们的欢迎。

前几天回家，奶奶挖掉了两棵大的银杏树，奶奶说：“白果不值钱了，还不如种花生呢！”我还有点伤心呢，再也不能在树下做游戏，荡秋千了。

我要好好学习，做个银杏科学家，让奶奶家的银杏卖很多的钱，再也不挖掉银杏树。