虾滑，我的最爱。每次吃火锅必点。今天家里吃火锅，我便自告奋勇自制虾滑。
说干就干，我打开“下厨房”软件，第一步要先将虾的头与壳剥掉，看着一盆活蹦乱跳的基围虾，我有些犯难了。因为平时只剥过熟的虾，活得虾还是第一次剥。看着盆里的虾，它们有的像个驼背的老公公在水里漫游；有的竖起长长的胡须向我示威呢！我暗暗鼓励自己：“不要怕，胆子大些。”我拎起一只虾的胡须，发现它两颗芝麻大的眼睛看着我，好像在说：“快把我放下，我可不是好惹的。”我想：我可不怕你。我一把紧紧捏住它的身体，正想把虾头拧下来时，没想到它用大钳子夹了一下，我一害怕，手一缩，它正好掉进水里溜走了。
我不气馁，又挑了一个，这次我毫不犹豫地用力把虾头一扭，然后一节节剥虾壳，最后揪下尾巴。白白的虾肉露了出来，背上有一条黑色的虾线，那是虾的胃，我用牙签把虾线挑出来。剥了几只手指甲疼了，我有点想放弃了，但我想起了最近看的《鲁滨逊漂流记》，鲁滨逊在荒岛上凭着顽强的毅力，克服了重重困难生存了下来。我也要向他学习，努力坚持下去，不能遇到一点困难就退缩。我又继续剥了起来，不一会儿，一盘虾仁呈现在我眼前，接下来我将虾仁放入搅拌机搅成泥状。
火锅正好煮开了，我用勺子将虾滑一勺一勺慢慢地放进汤里，一块、二块、三块，虾滑像潜水员一样一个个浮了起来。不一会儿，虾滑个个变成了红色，真神奇啊！爸爸尝了一个，夸奖我说：“虾滑嫩嫩的，真好吃！”我也迫不及待地尝了一个，味道鲜美，吃了还想吃。
这次做虾滑，我发现自己付出了劳动，做出的美食会更美味。同时也明白了：做任何事情都要持之以恒，只有付出，才有收获。
我们的语文老师——马老师，个子不高，身材微胖，戴着一副黑框眼镜儿；一双小眼睛透出睿智的光芒，仿佛能一眼看透人的内心；一张暗红色的嘴，虽不说口吐莲花，却也能说会道。
马老师是一个女老师，可是因为做事雷厉风行，性格颇为火爆，竟有些男老师的样子。于是，“马哥”的雅号不胫而走，同学们背地里都这么称呼她。
马老师的威信很大，极大部分都是因为那根黑漆漆的教棍。一次，上语文课，上课铃打响后，仍有不少同学在窃窃私语。这时，一只脚伸了进来，只听得“唰……”一声，教室气温骤降数度，霎时间鸦雀无声。紧接着，马老师走了进来，她手提教棍，面色阴沉，犀利的目光扫过在场的每一位同学。但见同学们个个眼盯教棍，身体僵硬，有的甚至手心都攥出了汗。直到见马老师若无其事地走上讲台，才长呼了一口气。
“一波未平，一波又起”，说得就是现在这个场景。只见马老师抚摸着手中的教棍，慢吞吞地说：“今天……，我们来解析一下试卷。”“嘶……”，同学们倒吸一口冷气，还未完全放下的心又提了起来。“现在……，第一大题有错的……”，说到这儿，马老师的语气骤然严厉，“都给我站起来！”“哗啦”一声，一群同学愁眉苦脸地站起来，很自觉地伸出了手。紧接着，“啪啪”声不绝于耳……
马老师虽十分严厉，但她讲课却十分生动。一次，马老师给我们讲《从百草园到三味书屋》。讲到寿镜吾老先生这段时，她把眼镜挂在鼻头，下巴一收，眼睛一抬，嘴巴一撅，环视下方的学生，手执书本，脑袋一仰，身子一晃，念起了“之乎者也”，逗得大家哈哈大笑。同时，我们也将寿镜吾老先生的模样牢记在了心中。
啊！“马哥”的故事，将成为我中学时代一段闪亮的记忆。
