家乡美，家乡美，最美的是那柔柔的家乡水，水边风儿轻轻吹，天空的燕子悠悠地飞。
在我的家乡有一个小海。清晨，你登上那高高的山顶，一眼望去，海水碧蓝碧蓝，渺渺茫茫的，好像和蓝天连接在一起。这时，它也会引起你的许多遐想：驾一叶小舟，越过这万顷碧波，不就可以驶进那令人神往的茫茫宇宙吗？如果刮起大风，几百里的水面白浪滔天，汹涌澎湃，风声水声响成一片，就像千军万马，在战场上前仆后继，冲锋陷阵……
你看，海旁的青山，倒映在水中，不像是姐姐在梳妆打扮吗？那翠绿的山冈，整片安静而高大的树林，随着风儿吹拂，树影晃动成了海洋，朝着大地的尽头倾斜，滚滚而去的绿色巨浪。
“沙�D�D沙�D�D”下起了绵绵细雨。你瞧，远处雾蒙蒙、云腾腾，好一派迷人的景色，好像有一位仙人隐藏在雨雾之中为人间播撒温暖、探洒芳香；好像在在她头上的花环点缀大地，装饰大自然，使这美丽而清香的世界更加富有生机与活力。
这珍贵的雨流进了田野，流进了人们的心田。雨停了，碧蓝碧蓝的天空出现了彩虹，像一条飘飘欲飞的丝绸，更像一座巨大的拱桥横跨在天际。
我爱家乡，更爱这里的景色！
我的家乡在江苏省泰州市兴化市，地处江淮之间，里下河腹地，是有名的鱼米之乡。这里有许多驰名中外的“舌尖上的美食”。
兴化最好吃的美食莫过于兴化鱼圆了。它的原料是草鱼，因为用草鱼做出来的鱼圆外形圆滑饱满，极富韧性。兴化鱼圆和溱潼鱼圆不同的是：溱潼鱼圆的制作方法是油汆，因此会有厚厚的一层皮，吃起来外酥里软。而兴化鱼圆采用的方法是水汆，煮熟后肉色雪白，吃起来鲜嫩爽口，油而不腻，就像鱼豆腐一样。
记得有一次，我也尝试制作了一下兴化鱼圆。我先将准备好的草鱼刮掉鱼鳞，然后费了九牛二虎之力才去掉了鱼皮，再将鱼肉切成块，用绞肉机把鱼肉绞成泥状，加上葱姜汁和适量的食盐，再用力搅拌，捏成一个个小球。最后，我将它们一个个小心翼翼地放到凉水中，此时，一个个鱼圆都浮在水面。待完全做好后煮上十来分钟，渐渐地，鱼丸的香味就从锅里慢慢飘逸出来。我将煮熟的鱼圆盛在碗里，轻轻咬上一小口，那鱼香味顿时在唇齿间散开，一番成就感涌上心头，那种感觉令我至今难忘。
我的家乡不仅有美味的鱼圆，还有香喷喷的兴化熏烧。将切成块的肉类用各种秘制调料在大口锅里煮熟，看起来油光喷香，吃起来酥软可口，别是一番风味。
听完我的介绍，你是不是已经垂涎三尺了呢？那就请你来我的家乡兴化吧，我请你尝一尝。
