春天来了，小鸟在唱歌，鲜花绽放笑脸吐芬芳，尽情展示着千姿百态、五颜六色的美，山绿了……让我们踏春去吧！
今天我们一家人去爬山踏青。我和爸爸还有阿姨来到一座山上，我抬头一望：啊！峰顶这么高，好像在云彩上面嘿！我们爬到一半，发现山路旁的小野花露出了灿烂的笑容；小野草伸了伸懒腰，向我们招了招手，好像在对我们说：“Hi！今天这么好的天气，你们去哪里呀？”我高兴地说：“我们去爬山踏青呀！”等我们走到半路时，因为爸爸和阿姨太久没走了，不认识路了，所以我们在这条路上绕了好久才走出来。而且由于前一天下过雨，所以今天的山路也特别滑。我在走的时候还滑了好几下，有一次还滑倒了，但是我并没有放弃，依然坚持到爬上山顶。等我们到达时大家都已经在等我们了。
中午，大家聚拢在一起吃饭，我早就吃好了，玩了好久。
我觉得踏青虽然很累，但山顶的风景真的好美啊！我累并快乐着……
那碗肉片泛着油光，撒着红的辣椒，绿的葱花，红绿交映，是那样的诱人。
临近中午，外公问我想吃什么，我回答：“吃你的拿手菜吧”。外公说：“没问题，看我的。”
他开着车上菜场，买了肉和金针菇，到家了，他先把肉洗了洗，然后切成肉片用开水焯一下，接着捞起备用。他倒油，放水，把肉下锅，等肉快熟时，他放入金针菇、鲜红的辣椒丝和碧绿的葱花，肉的香味随之溢出。
“大功告成！”外公大喊，他把肉盛了出来，我迫不及待拿起筷子夹起一块往嘴巴里送。“好吃吗？”外公问我，我向他竖起了大拇指，一脸满足，外公看到我对肉片的喜爱，脸上也洋溢出幸福的笑容。外公又给我端来一碗白米饭，肉配饭是真的好吃，这个味道让我至今难忘。
在我上四年级的时候，外公得了糖尿病，随之而来的并发症让他的身体一天不如一天，他渐渐双脚无力，只能依靠拐杖行走。
外公只能每天打胰岛素，有一次我去看外公，他脸色苍白，精神不好，萎靡不振，头也歪在一边。外公的手臂上全是针眼，他的手背上也全部是针眼，一个个小孔在手上就像一个个小洞，让人发寒。仔细看，针眼即使过了很久也还是有疤痕，恢复不到原来那样，刚刚插完的针眼结痂了，但是其中还有血斑，很是恐怖，看着外公受这么多的苦，我们看了也很是不忍，外公却说：“没事，等我好了我再给你做水煮肉片。”
就在今年的春节，我的外公突然呼吸无力直接进了ICU，在年初五的那天晚上，外公离开了人世，永远的走了。我知道外公在医院里说的话也不可能做到了，现在外公做的水煮肉片也成了奢望，永远不可能再吃到了。
外公，祝你一切安好，不要担心，我们会想你的。
因为爱着，所以念着。
