我爸的老家在江西，今年寒假，我们一家人决定回江西老家过春节。
记得那天我们凌晨3点半就起了床，带上洗漱用品和换洗衣服就上了车，一直开到了下午2点多。
一到老家，远远就看见爷爷等在门口，并招呼着拿出一盘像箩筐一样大的鞭炮，车子刚停下就放了起来，爸爸说那是老家迎接新客人的方式。这算是个年味吧。
爷爷奶奶看见我们来了很开心，一见到我和妹妹还每人塞了一个红包。原来，红包也是年味。
到了晚上用餐的时间，不一会儿，一盘盘热菜被奶奶端了上来，有肥肥的鱼肉、大碗装的鸡肉、黑乎乎的烟熏肉，还有爸爸最喜欢吃的辣椒炒肉……香气扑鼻而来，我们一家人吃得是津津有味。在一起吃年夜饭也是年味。
吃完饭，爷爷为我们买了好多烟花爆竹。我们一家人有的在放大礼花、有的在放小烟花，一个个在空中绽开了笑脸，有红的、紫的、绿的、黄的，院子里也到充满了我们的欢声笑语。这也是老家的年味。
在老家，我还和弟弟妹妹们一起围着火炉烤麻糍，到舅公姨婆家去拜年，还到村里面的祠堂去拜了一下老祖宗……这更是一种年味。
我觉得老家过年很有意思，我喜欢这种年味。
大年三十，家家户户的门上都贴上了红彤彤的对联。过年的传统习俗有：贴窗花、贴对联、吃年夜饭、放鞭炮……等等。
话说这年夜饭都是一家人围坐在一起吃的。往年都是外婆一个人在厨房里忙碌着，今年我给妈妈打下手做出各种各样美味的佳肴。年夜饭的菜品非常丰富，有佛跳墙、鲍鱼卷、日式天妇罗、炸鳕鱼块和黑米饭等等。其中就数佛跳墙的制作工序最多，也最耗时。佛跳墙的浓汤倒入锅中熬到翻滚，再往汤里依次加入透明如小粉丝的鱼翅，肉质鲜美的鲍鱼，嫩滑的鲨鱼肚和鱼胶，小巧且半透明的鸽子蛋，还有各种菇类。接着盖上盖子小火焖煮，让食材入味。之后盛入碗中撒上葱花，香味扑鼻的佛跳墙就做好了。
饭后我们开始放鞭炮了。妈妈放的鞭炮是满门红，一条长长的鞭炮像骨牌似的一个接一个爆炸、倒下。舅妈放的是孔雀开屏，我玩的是最安全的摔摔炮。更有一些小孩在我家的大院子里，把石头堆起来，捡小树枝在石头里面烧起了很大的火。瞧他们把身上所有的鞭炮全多丢进那大火里面，顿时响起了震耳欲聋的噼里啪啦声。无数的烟火冲上夜空，火花从石头堆里溅出来，仿佛一朵巨大的花儿盛开，绚丽夺目、美不胜收。
这就是我过的大年三十，你们的呢？
