秋季，一个金风送爽，丹桂飘香的季节，正是菊黄蟹肥时，螃蟹自然成了餐桌上一道必不可少的菜。而我的家乡，有“汤包之乡”美称的曲霞，美味一绝的蟹黄汤包上市啦！
踏入小镇，正值就餐时间，一阵阵微风把鲜美的汤味送到了大街的每一个角落，当然也钻进了我的鼻子里，瞬间我“口水直流三千尺”，“真美味啊！”我不由得感慨。走进一家老店，一进大门，只见一个个大蒸笼上冒着热气，一股蟹香扑鼻而来，我的口水不自觉的又望外冒了。吃汤包的人排起了长龙一样的队伍，“老板，再来一笼”的声音此起彼伏。再看店里，早已座无虚席。有的人明明吃饱了，却还意犹未尽，好像在回味着。
一笼热气腾腾的包子上来，我抑制住自己想迅速解决它的欲望，先一饱眼福，仔细观赏它。与普通包子不一样，它扁扁的，胖胖的，薄得有点透明的包子皮里晃动着黄澄澄的汁液，像一个“稀泥将军’，看起来吹弹可破，实则牢固着呢。你用手碰一碰它，碰左边，右边鼓起，碰右边，左边鼓起，真像一个可爱调皮的娃娃。包子的上面一道道皱褶绕着中心，一道跟着一道，像一个大风车在旋转着，好像在说“快来吃我吧，快来啊”。蟹黄的香味让我忍不住开吃了。
蟹黄汤包有两种吃法。第一种我给它取名“乐开花”。轻轻咬上一小口，黄黄的汤汁迫不及待地溜了出来，满嘴都是蟹黄的味道，一个字“鲜”。我闭着眼睛，美美地感受着汤汁沁入你的每一个细胞，感受它带来的美味。再咬一口，里面露出了金灿灿的蟹肉，我将蟹肉放入嘴中，咸咸的，鲜鲜的。掺杂着浓浓蟹香的包子皮，比普通包子皮吃起来更有韧劲，更有味道。不过这样吃一定要小口小口地咬，否则会汁液飞溅——烫伤你的嘴。第二种吃法是最安全的，老家有一种说法叫“先开窗，后吃汤”。就是拿来一根吸管，把汤包扎开一个口子，让汤汁顺着吸管缓缓进入你的嘴中，鲜味顿时充满口腔，舍不得咽下……
怎么样，看到这儿，你有没有垂涎三尺呢？心动不如行动，快到我的家乡——泰兴市曲霞镇来，淳朴的曲霞人欢迎你的光临！
放学了，我一见到妈妈，就手舞足蹈地对妈妈嚷嚷着：“瓶子把鸡蛋吃了！”看着她一脸的茫然，我只好竹筒倒豆子地娓娓道来。
下午作文课，刘老师伴随着铃声步态轻盈地走上讲台后，她拿出酸奶瓶、熟鸡蛋、若干树叶和纸张放在讲桌上。我的脑袋里立马跳出无数个问号：“老师又有什么奇思妙想？”
“我们做个科学小实验—瓶子吞鸡蛋，谁来给我当助手？”刘老师话音刚落，我“嗖”地举起手来：“我来，我来”。在同学们“啧啧”的羡慕声中，我蹦蹦跳跳地跑上讲台。
实验开始了。刘老师简单交代了我几句实验步骤，就先在瓶底垫了几片树叶，又点燃一个纸条，然后将燃烧的纸条塞入小口的瓶子里，待火星燃尽后，我以迅雷不及掩耳之速把剥了壳的鸡蛋放在瓶口上，鸡蛋马上被瓶口亲热地“嘬”住了。我轻轻地推了推鸡蛋，它竟然不左歪右晃，稳如泰山地立在瓶口上。“快看，鸡蛋被吸住了！”不知道谁喊了一声，同学们有的双手托腮，有的起身撅着屁股半趴在桌子上，有的斜侧着身体，都目不转睛地看着立在小瓶口上的鸡蛋。“鸡蛋在向瓶子里挤呢！”同学们发现了奥秘，不由自主地收紧肩膀，伸长脖子，好像自己就是瓶口的鸡蛋在挤瓶口一样，不约而同地高声倒计时：“5，4，3，2，1”。噗，鸡蛋顺利地挤过狭窄的瓶口，落到瓶底了。
“钻过去了！”
“成功了！”
大家都松了一口气，一屁股栽坐在座位里。而我则继续被幸运女神光顾着，我像那只瓶子一样忘乎所以地一口把老师分给我的蛋黄吞下了肚，鸡蛋的美味还在齿间呢，一波未平一波又起，老师问道：“鸡蛋是怎么进到瓶子里的呢？”
教室里又沸腾起来，大家七嘴八舌地猜测原因，有的说鸡蛋滑，有的说是鸡蛋软，还有的说瓶子里的空气因为燃烧，成了真空。老师满面笑容赞赏地说：“同学们说得都有道理，但不全面。这里还有一个隐形英雄——大气压。首先，纸条燃烧消耗了瓶中的氧气，瓶外压强就比内部压强大，于是大气压就像无形的手把鸡蛋“推”进瓶子里了。明白了吗？”
我们听了老师的讲解，都豁然开朗，一个个像小鸡吃米一样不停地点头。有趣的作文课虽然结束了，可是瓶子吃鸡蛋我会永远记忆犹新。
