每年我都能吃到妈妈从村里蒸的年糕,但从没看到过妈妈是怎样做年糕的。今天就看妈妈是怎样蒸年糕的。
妈妈先从柜里拿出蒸笼。找糯米粉倒进竹匾里,在里面放入白糖、蜜枣、桂花,再用勺子麻利的来回拌匀。妈妈告诉我:“这样蒸出来的年糕,有蜜枣的甜,又有桂花的香,让人回味无穷。”我想:怪不得妈妈从村里送来的年糕,我总是吃不够。接着妈妈往大锅里倒入一锅水,放了几根筷子。把锅盖盖上,每过多久水就开了。
这时,妈妈在蒸笼的内部用布轻轻地抹上清油,放入半勺的米粉,手在蒸笼周围拍了几下,急忙把蒸笼放到锅上蒸。不一会儿,米粉中起了几个小泡,小泡破了后蒸汽的出处不停地向上喷米粉,妈妈连忙将这里添加米粉,后来就不再喷了。妈妈一直将火调大,没过多久,一股诱人的香味扑鼻而来,一笼又香又甜的年糕就好了。
妈妈乐滋滋地把冒着热气的年糕递到我的手里,嘴里不停地说:“吃了年糕,生活一年比一年好。”我咬了一口真是香甜软糯,美味极了。
这一块块年糕不仅给我家带来了新年的喜气,更是代表妈妈对全家的祝福。
最近我们班又流行了一种新的课间游戏,名叫“打手”。可是老师怕我们打到经脉,便立即禁止了。小陈因为没有游戏玩了,便带来了微型磁铁象棋和我们玩。
又是一个下课,小陈因为有事把象棋给我玩,我见小佘没事,便向自称精通棋艺的小佘发起了挑战。我们选好了棋色,并把各自的棋放好,却又发现我们都少了一枚棋,我少“卒”,而小佘少“炮”,我看了之后,心里暗喜:“哈哈,真是天助我也,我方只少了个不值一提的小“卒”子,可佘方却少了一名大将啊……”
我不胜欢喜,敌方用了当头“炮”,我也没有备“马”,而是一连用了几次机会来摆我的“双��吃士”。因为这几次的疏忽,我方已被敌方吃了许多棋子,能用的只有一个“��”和两个“炮”。我可真是大意失荆州啊。
我恼悔不已,一“炮”吃了敌方的大“士”,佘军都把“帅”调上来吃“炮”,可是我不怀好意地对他说:“你何必需花这么大功夫,你根本不要调‘帅’,直接用‘士’斜着吃‘炮’,那多快捷多好啊!我是你肯定这样。”小佘听了我的话后,觉得我说得有些道理,便把“帅”退了下来,用“士”把我的“炮”给吃了。我看小佘已经上了我的当,还让我走,可我怕小佘看出破绽,嘴里还不停地说着:“你你,还真吃啊!”小佘看到我这样说后,哈哈地笑着。正在这时,我用“炮”吃了他的“帅”,耶!我赢了,连忙拍手叫好。这时,他才恍然大悟,伤心地摇了摇头……
这次象棋比赛可真有趣啊!也让我明白了一些道理:人,不能骄傲。骄傲了,便会落后。