根据前几次的“练习”我终于在烧菜上找到了方法。俗话说得好：“失败乃成功之母”。所以这回我要大显身手，“一雪前耻”。
这次做什么菜呢？我想着。我看着冰箱里面的鸡蛋说：“有了，就你了——炒鸡蛋”。“居铭哲，你会炒鸡蛋吗？”爸爸问到。我想了想说：“那就做个鸡蛋炒鸡蛋吧！”，“我看行！”爸爸被我逗乐了。那我们就开始吧，我一副胸有成竹的样子。
我先取了四个鸡蛋放在桌上，从中挑了两个稍大点的，像桌角轻轻一敲，只听“咔——”鸡蛋立刻破了个洞，我用手在鸡蛋壳洞上掰了一下，只见蛋清宛如白云，而蛋黄则好像一枚小太阳，一同落入碗中。我一次把剩下的鸡蛋打碎放入碗中，第一步基本完成。
接下来开始点火，煤气打着了，我仿佛看到一条火舌，在舔着好像有蜜的锅底。“滋——”原来鸡蛋开始发作了。锅里好像炸开了，一个炸弹放了进去，三二一。“啪”炸的满地都是油，还好我早有准备，提前系好了围裙。随后我把余下的鸡蛋都放进锅里，立刻盖上锅盖。
终于，金黄的鸡蛋散发出诱人的香味，我把鸡蛋一个一个装进盘子里面，拿出刀把鸡蛋切出星星的形状，要色香味俱全嘛！
“爸爸，我的鸡蛋做好了，快来品尝一下吧！”我兴奋地喊到。爸爸走过来开心的样子，我心想他一定也迫不及待的想品尝了。
爸爸拿起筷子，夹了一块放进嘴里，砸吧砸吧，“有些淡，不过还挺好吃呢！”然后连吃了好几块，很享受地点点头，表示夸赞。
我回想了一下过程，原来忘了放盐啊，以后要多注意，不断总结。
今天，我终于成功了，成功地做出了一道菜。虽然美中不足，但还是像样地做出了一道菜！
“五月五，是端阳，戴香囊，吃粽子，撒白糖，龙船下水喜洋洋。”农历五月初五是端午节，这天，家家户户把买来的艾叶挂在门上，人们还会吃五黄。
一大早，我和妈妈准备了一些粽叶、蜜枣、五色线和糯米要包粽子。妈妈在做包粽子前的准备工作，她把干粽叶放进锅里煮了一会儿，又焖了十几分钟，我好奇地问妈妈：“为什么要把粽叶煮一下呢？”妈妈对我说：“这样可以使粽叶很快变软。”然后又把粽叶捞出来，放在清水里一张一张地洗干净待用，接着又把糯米淘干净。准备工作做好了，就开始包粽子了，我也跟着妈妈一起学学包粽子。
妈妈最拿手的是包长粽，她包的粽子个个大小均匀样子好看。妈妈先拿了三张粽叶头尾相向重叠在一起折成一个漏斗型，再舀一勺米放进漏斗里，然后塞进去一颗大大的蜜枣，又在上面用米填满，接着只见妈妈左折折右折折三两下就把粽子包得严严实实，最后用线把粽子紧紧地缠绕起来，一个漂亮的粽子就包好了。我看妈妈包起来很容易似的，也拿了几片粽叶有模有样地包了起来。一开始还是蛮顺利的，当我把漏斗做好，米和蜜枣都放好准备包起来的时候，米就从两边不停地往下掉，怎么都弄不好。妈妈对我说：“包粽子也是有技巧的。”说完，就手把手地一步一步教我做，可是我包的不是米会漏出来，就是松松垮垮的，不像粽子，一绑线就全散架了，看来包粽子真的是一个技术活呀！最后我以失败告终，想着还是等着吃现成的吧！很快，妈妈把粽子全包完了，然后把包好的粽子放到锅里煮，大约过了三四个小时，粽子熟了，满屋子的粽子香味一串串都带着水汽，香喷喷的，我迫不及待地就抓起一个粽子津津有味地吃了起来。
端午节，吃着美味的粽子，听着妈妈讲这些习俗背后的故事，我觉得特别快乐！
