冬日来临了。
上天派来雪花天使降临人间。一片片雪花徐徐飘落，落在人们手中。仿佛是一瞬间，那雪花便化为雪水。
广场上，小区里，一个个雪人堆了起来。那雪人可爱极了，圆圆的脸，胖胖的身躯，短脖子上围着柔软的围巾，头顶上戴着厚厚的棉帽，让人目不暇接。花坛、喷泉里都积了许多雪。这些松软的雪，白得无一丝杂色。
我来到一片雪地旁。
看哪！在白茫茫的雪地上，是什么花在开放？在白雪中，是什么花散发出金色的华光？走近一看，原来是花界斗寒的勇士—梅花。她既没有牡丹那样华贵，也没有水仙那样秀丽。但她是那样俊俏，那样独具风韵。她的冰肌玉骨深藏于她的心中，让人感到她的高冷。她的全身披上银闪闪的雪，被银装素裹起来。
冬日真是美丽啊！
新年到了，每家每户都吃着水饺，瞧，我家也要吃水饺啦！
可是，为什么新年都要吃水饺呢？原来，是东汉建安初年，人们就想起张仲景大夫为乡亲治病的情景，也模仿着做“娇耳”的方法，做起了食品。为了区别“娇耳汤”的药方，就改称为“娇耳”。因叫着别嘴，后来人们就叫它“饺子”，也称为“水饺”。久而久之形成了习俗，每到新年这天，家家都吃着水饺。
今天，我家也要包饺子啦！妈妈帮我买来了饺子皮、肉、葱……。首先，我把肉洗干净，然后把洗干净的肉切成肉馅。
好难啊，我切了好久，手都切酸了。妈妈见了，就把肉“加工”了一下，然后让我把葱和玉米切好，切好之后把肉和盐放进去，然后再反复搅拌均匀，肉馅就做好啦。
包饺子了，我学着妈妈的样子先把肉馅放一点在饺子皮上，然后对折，再把开口包好，在饺子皮顶端上形成皱褶，然后捏紧，一个饺子就做好了。我做好几个，觉得这样的饺子太普通了，于是我决定做白菜样式的。先把肉馅放一点点在饺子皮上，然后包出4个尖角，再用剪刀把4个角边上剪两到三下，最后把4个角向中间捏紧，一个白菜样式的饺子就做好啦！我还做了各种形状的，有帽子的、玫瑰花的、金元宝的、太阳的……。
包好了，我把水倒在锅里煮沸，然后把包好的饺子倒进锅里，可是它们都往水下面钻，可能是害怕了吧。过了一会儿，“饺子娃娃”都游到水面上来了，原来是饺子煮熟了。妈妈说：还没熟呢，还需要再加两次冷水，这样饺子才会熟透。”我把热腾腾的水饺盛到盘里，再把盘子端到餐桌上，我迫不及待的吃了一口，好烫啊！妈妈告诉我心急吃不了热豆腐，可并不能阻止我吃饺子。我吃了一小口，哇！色香味俱全，吃一口就能让人回味无穷。
果然，自已动手做的东西，最好吃！自己做的东西不仅好吃，还能在做的过程中学到很多有用的知识。
