厨房里，有一个忙碌的身影在走动：一会儿洗锅，一会儿洗菜，一会儿泡粉丝……忙得热火朝天，不亦乐乎。也许你会问这到底是在干嘛，不急，且看下面分解。

四野寂静，星光万点，今晚轮到我来做饭，到底做什么呢？我想到了我的拿手好戏一一粉丝煲，对！就做它吧！

做粉丝煲的过程比较复杂：首先把粉丝用开水泡软，把烧锅洗净，放入粉丝，加入开水，用中火煮4分钟左右，煮到八分熟，同时煎一个流心蛋备用。然后在粉丝中加入牛肉、青菜煮3分钟，再加入盐、油、调味料，搅拌均匀，再铺上先前煎好的流心蛋。

咚锵咚锵咚咚锵！咚咚锵！锵咚锵！

我做得满头大汗，锅碗勺上下翻飞。

经过一番忙碌，两碗热腾腾、滑溜溜、香喷喷的粉丝煲做好了！

我吃的这碗飘着香气，上面盖着一个煎得微黄的荷包蛋，薄薄的，外面溢出蛋黄。汤汁上浮着一片一片映着光的油花，粉丝如同胶一般透明，肉片在鸡蛋和粉丝下面若隐若现。

妈妈看到我的成果，瞪大双眼，满目惊喜，马上洗了筷子，端过碗来。

我用筷子把鸡蛋带粉丝夹起，放入嘴中一咬，蛋黄溅了出来，鲜美的味道立刻抓住了我的舌根。即使吞下了蛋，那种��稠液体的美味依旧没有消失，久久回荡在唇齿间。

粉丝一入口，用舌头一搅拌就化了，粉丝混合着牛肉的鲜香，青菜的可口，调料的辛辣，令人回味无穷。

母子二人对坐桌前，大快朵颐。妈妈对我的拿手好戏一一粉丝煲赞不绝口。此情此景，我不禁吟得小古文一篇：

粉丝煲传

家有一母，好美食，所尝以百数。有浩楠粉丝煲一碗，尤所爱，百尝不厌，常呼美味。

浩楠烧粉丝煲，母尝之，方品尝而志在流心蛋，母曰：“善哉乎流心蛋，鲜美乎若哈蜊！方品尝而志在粉丝，母曰：“善哉乎粉丝，滑嫩乎若花甲！”

怎么样？这就是我的拿手好戏一一粉丝煲。你想尝尝吗？那快来品尝吧！保证让你拍案叫绝。