俗话说：“只要来到山西旅游，不吃上一口热呼呼的过油肉就不算真正来到山西，”山西的过油肉家喻户晓，深受大家的喜爱。
过油肉是山西的传统美食，刚出锅的过油肉，一片金黄，色彩绚丽，如金光闪闪的金子。除了主要的过油肉，必要的几样配菜是不可少的，黑木耳中夹杂着细小的火红辣椒，平行四边形的胡萝卜如同仙女散花，散落其间，又如军人守护着自己的阵地，深绿色的青椒，姿态万千，一个个椭圆形的蒜苔，一会滚左边，一会滚右边，似乎是这场战争的指挥员，在激情地指挥着，可我的视线中看见最多的还是过油肉，他们像一个个胖乎乎的小兵在站岗，蒜和葱覆盖过油肉身上，生姜在辣椒边缘。闻一闻，一股香气扑鼻而来，越来越香，越来越馋，忍不住吃了一小口，我在口中慢慢咀嚼着，香气充溢着整个口中，不时还有肉中的汤汁流出。
大家肯定想知道这么美味的过油肉是怎样做出来的吧！过油肉的做法很简单：将薄片的肉侵入鸡蛋与面粉搅拌后的浓液中，过一小活往出提肉就穿上了一身白甲，然后放入油锅中，直到肉片在锅中来回几次翻滚后，身上的白甲渐渐变成浅黄，最后到金黄出锅。而后再一次回油锅翻炒，再配上青椒、木耳，随着“哧哧声”浓浓的香味飘溢全屋，过油肉就成功了。这简直是：“此味只应天上有，人间难得几回尝。”
我爱我的家乡，更爱我家乡的美食—————过油肉！
第一次听说“二中”，是在小学时。那天，偶尔从二中的校门口路过，妈妈告诉我：这就是二中！此后，每次从它面前经过，我都会凝视着校园，这，将会是我未来学习的天堂。我从来都没有怀疑过，我会在二中度过三年的学习时光！
转眼，已是我来到二中的一年多了，蓦然回首，又想起了那天，刚进校园，迎来一个既熟悉又陌生的环境，新的同学，新的老师，新的军训！那时的情景又浮现在我眼前，站在烈日下，一动都不敢动的军姿，每个同学的脸上，那豆大的汗水直往下里，内心还不时的咆哮道：教官啊，休息一下吧！老天爷似乎听到了我们的呐喊，竟下了一天的雨！一个星期的军训生活一晃而过……
“我是二中人……我以二中为荣……我坚持好学，一定成人，成才，成功！”听，朗朗的晨誓声敲打着每个人的内心，每每到这时，我的内心总是心潮澎湃，是啊，我是二中人，我也相信，我会成人，成才，成功！
我不仅喜欢二中，更喜欢二中的老师！因为二中老师的课堂总是那般的有趣。老师们有的幽默风趣，有的和蔼可亲，还有的多才多艺……或是字里行间的深刻感悟，或是三角几何间的公式定理，或是短语句子间的语法知识……
写到这里，我不由的想起了我们的语文老师__张老师！她可以算是我语文中的“救星”“大贵人”，为什么这样说呢？因为自从她教上我之后，成绩就有了大大的提高！她的课堂总是那样的有趣，许多的优美语句总是像流水一般，从她的嘴里源源不断的就出！她还是多才多艺的老师，课堂上总会时不时地高歌几句！我喜欢这样的课堂，喜欢这样的老师！
我想，二中就是一条生命饱满的河流，它从80年代的源头出发，向着未来流淌，向着充满梦想的人流淌，它始终哺育着一代又一代的乘客，守船的总是那辛勤的舵手和船工！
与二中的际遇是一个新的开始，但绝不是最后一个！是的，但总有一天，我也会离你而去，而你却永远在这，微笑着张开双臂，去拥抱那一代又一代的青年人，去点燃一个又一个的希望，去唤醒一个又一个的灵魂，去实现一个又一个的梦想！
二中的一切，都将珍藏在我的内心柔软的角落里，流淌在我的血液里……
