在我的记忆中，鸭血粉丝是一道十分常见的美食，白色的老鸭汤包裹着晶莹剔透的粉丝，看上去就是一场视觉盛宴，我也不例外，是鸭血粉丝的忠实粉丝。
鸭血粉丝中当然少不了鸭血等配料了，虽然表面上看上去没有什么，但等你吃了一点后会发现许多惊喜，汤里有许多鸭肠、油果、鸭血、鸭肝。有了这些惊喜，鸭血粉丝更好吃了。鸭血粉丝的汤也是很讲究的，必须要用上好的老母鸭炖上几个小时，千万不能放一点调味料，不然就没有它专属的鲜味。粉丝的挑选也大有讲究，一定要挑不宽不厚的粉丝，恰到好处，这样，一口吸进去，十分满足，再喝上一口汤，就是锦上添花了。最诱人的吃法便是用小勺子盛一勺汤，再夹进粉丝，最后，放上一片鸭血，一口吃进去，滑溜溜的，回味无穷。
吃的鸭血粉丝多了，也知道哪家的口味最佳了，有一家金陵鸭血粉丝，味道就不怎么如意，他家的汤有些泛黄，像加了某种调味鲜料，味道十分浓郁，喝一口汤就要喝一大口白开水，粉丝也十分宽，进口的味道，感觉硬邦邦的，没有很软很滑的感觉。总之，味道不怎么样，最多算个中等，在步行街东面，有一家叫来一碗的鸭血粉丝，他家的汤没有那么浓，一闻就知道很地道，粉丝十分晶莹，细细长长的，他家辣油也十分好吃，又香又辣，每次都要来一勺，但也有个很大的缺陷，他家的鸭血很少，要增加就要加钱，但比上一家好多了。
我最喜欢横店对面的一家，也叫金陵鸭血粉丝，他家除了鸭血粉丝味道好、便宜，店中的卤味鸭脖、鸭肠也好吃，我每次都会去，可以说得上是“姜堰一绝”了。
鸭血粉丝虽是一道简单的美食，但也是许多人儿时的回忆！
人们经常说世界上不是缺少美，而是缺少发现美的眼睛。只要用心观察我们总会发现生活中那些独特而美丽的风景。
从学校到家的路我已经走过千万遍，那条路上的一草一木，一石一岩，我都如数家珍，只不过太熟悉了，反倒发现不了它的美。那一天我慢慢地走着，无意间看到了一位青年在帮一个捡破烂的老人推脚踏车，鬼使神差般，我驻足观看。
那位青年看起来很年轻，大约二十岁出头，穿着一件白色T恤衫，一些脏兮兮的斑块蹭在上面，蓝黑色的休闲裤也被一些汗水浸湿了，他似乎毫不在意，在后面用力地推着车上斜坡。可是车子眼看着上去了，却又滑下来，因为在另一个岔路口，我犹豫着要不要去帮忙。
这条路上的那些坡很长、很斜，那位青年的背上早已被汗湿透，却仍在坚持着，可是车子似乎迟迟不肯前进。那位老人看样子至少有五十来岁了，头发花白，皱纹像是被刀刻在脸上的，土褐色的衣服，紫檀色的裤子看得出已经被磨得很旧了。他在前面推着把手，似乎有些力不从心的样子。
我的视线又落到那辆车上——看上去已经年代久远：锈迹斑斑的轮子发出嘎吱嘎吱的声响，车上印的字已模模糊糊，只能粗略地从未掉漆的地方判断那辆车是蓝色的，但是这辆车的载货台上却堆积着如小山般高的纸板，风一刮来，车子摇摇欲坠。
我正要冲过去帮忙的时候，那位青年终于帮老人将车推了上去，我莫名松了一口气。因为我不走那条岔路，所以没有第一时间上去帮忙。我看着那辆三轮车平稳地发动，自己也准备转身离开。谁知那位小伙竟向我走的路奔来——他并不是路过的支援者，而是专门去帮忙的热心人。我看着他的身影，笑了，这条路每天都有这样美丽的风景。
有时候，爱就在身边，这位青年也是我所见过的最美的风景。
